Czarna marchew

Barwnik naturalny bogaty w antocyjany o właściwościach silnie przeciwutleniających. Nadaje produktowi ciemny kolor. Czarna marchew zawiera więcej karotenoidów oraz związków fenolowych w porównaniu
z odmianą pomarańczową.

Zastosowanie:

• branża napojowa
• branża cukiernicza
• dżemy
• jogurty
• konserwy