Natriumbenzoat

Natriumbenzoat

Es verhindert das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen und verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Diese geruchlose Verbindung ist in Wasser leicht löslich. Der pH-Wert von Natriumbenzoat ist basisch.

Anwendung:

  • Fleischindustrie und Funktionsmischungen
  • Futtermittelindustrie
  • Fertiggerichte Industrie
  • Getränkeindustrie
  • Obstkonserven
  • flüssige Medizin