Natriumbenzoat

Es verhindert das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen und verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Diese geruchlose Verbindung ist in Wasser leicht löslich. Der pH-Wert von Natriumbenzoat ist basisch.

Anwendung:

• Fleischindustrie und Funktionsmischungen
• Futtermittelindustrie
• Fertiggerichte Industrie
• Getränkeindustrie
• Obstkonserven
• flüssige Medizin