Natriumcitrat

Eine Substanz, die den angemessenen pH-Wert des Produkts aufrechterhält. Es verhindert, dass Obst und Gemüse braun werden und Fette ranzig werden. Es schützt Produkte vor Veränderungen in Farbe, Textur und Geschmack.

Anwendung:

• Getränkeindustrie
• Funktionsmischungen Industrie
• Fleischindustrie
• Bäckerei und Süßwarenindustrie
• Fertiggerichte Industrie
• Tiernahrungsindustrie
• Pharmaindustrie
• Kosmetikindustrie
• Chemieindustrie
• Wein Industrie
• Molkerei Industrie