Dwuoctan Sodu
Dwuoctan Sodu
Chroni żywność przed działaniem organizmów patogennych, przedłużając tym samym trwałość produktu. Służy także jako regulator kwasowości
i stabilizator.
Zastosowanie:
- branża mięsna i mieszanek funkcjonalnych
- branża paszowa
- branża dań gotowych
- branża napojowa
- przetwory owocowe