Zitronensäure Anhydrat

Eine Substanz, die den pH-Wert reguliert und den Geschmack und das Aroma des Produkts stabilisiert. Es hat auch Eigenschaften, die verhindern, dass Bakterien ranzig werden und sich vermehren. Zitronensäure erhöht die Aktivität von Antioxidantien und Konservierungsmitteln und verlängert so die Haltbarkeit des Produkts.

Anwendung:

• Getränkeindustrie
• Funktionsmischungen Industrie
• Fleischindustrie
• Bäckerei und Süßwarenindustrie
• Fertiggerichte Industrie
• Tiernahrungsindustrie
• Pharmaindustrie
• Kosmetikindustrie
• Chemieindustrie
• Wein Industrie
• Molkerei Industrie