Kwas Cytrynowy Jednowodny

Substancja regulująca pH i stabilizująca smak i aromat produktu. Posiada również właściwości zapobiegające jełczeniu produktu
i namnażaniu bakterii. Kwas cytrynowy zwiększa aktywność przeciwutleniaczy i konserwantów, przedłużając tym samym trwałość produktu.

Zastosowanie:

• branża napojowa
• branża mieszanek funkcjonalnych
• branża mięsna
• branża piekarniczo – cukiernicza
• branża dań gotowych
• branż karm dla zwierząt
• branża farmaceutyczna
• branża kosmetyczna
• branża chemiczna
• branża winiarska
• branża mleczarska